ウニベルツールスタッフがつづるスタッフブログ タイトル
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2017年01月13日(金)

不思議なフルーツ「ジャボチカバ」 ~本日もブラジル日和

フェイラ(市場)では箱入りで売っていますフェイラ(市場)では箱入りで売っています

明けましておめでとうございます!
今年もブラジルならではの面白い情報をお届けしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
 
ブラジルにはいろんなおいしいフルーツがあります。マンゴー、パッションフルーツ、ライチなど、日本では高価だったり、まだ珍しいフルーツも簡単に手ごろな値段で手に入ります。そんな中でも、面白いフルーツがジャボチカバ。
耳慣れない名前なのですが、これはブラジル先住民の言葉を語源に持つそうで、意味は「亀のいる池」だそう(ブラジルには、こうした先住民の言葉を語源とする単語や地名がよくあります)。
 
このジャボチカバ。見た目は巨峰にそっくりなのですが、皮がもう少し肉厚で、乳白色の果肉は甘く、少しヨーグルトのような味がしてとっても美味!
色から見て想像できるように、ポリフェノールも多く含んでいます。
 
でも、ジャボチカバが面白いのは、その実の付き方。木の幹や枝に直接実がつくのです。

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2017/01/13 15:12 | <連載>本日もブラジル日和

2017年01月05日(木)

ウユニ塩湖、鏡張りになりました!

鏡張りのウユニ塩湖 2017年 やっぱりコレ!鏡張りのウユニ塩湖 2017年 やっぱりコレ!

特に都市部で雨が降らず、水不足が続いていたボリビアですが、ウユニ塩湖では1月1日に雨が降り、待望の鏡張りとなりました!

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2017/01/05 15:59 | ボリビア&ウユニ塩湖情報

2016年12月29日(木)

誰でも病みつき間違いなし!? さとうきびのお酒、カシャーサ ~本日もブラジル日和

クリスマス、そして年末年始。賑やかなパーティやお祝いを彩るのは、やっぱりおいしいお酒。
 
ブラジルでも、乾杯=Saude!(サウージ「健康」という意味)の主役はシャンパンやスパークリングワイン。店頭でも、いろんな種類のものが売られています。

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2016/12/29 10:47 | <連載>本日もブラジル日和

2016年12月16日(金)

「Feliz Natal」ブラジルからメリークリスマス!~本日もブラジル日和

ブラジルはカトリックの国、クリスマスはとても大きなイベントです!
街なかでは、11月前半から早々に真夏のクリスマス準備が始まります。

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2016/12/16 23:29 | <連載>本日もブラジル日和

2016年12月06日(火)

「シャペコエンセ」、コパ・スル・アメリカーナの優勝チームに

11月29日に発生したブラジル1部リーグのサッカーチーム「シャペコエンセ」の選手らを乗せた飛行機の墜落事故。
犠牲となった選手の中には、日本で活躍した選手がいたことからも大きく報道されました。
 
コパ・スル・アメリカーナの決勝戦開催予定だった11月30日(現地時間)、試合が行われる予定だったメデリン市にあるコロンビア「アトレティコ・ナシオナル」のホームグラウンド「アタナシオ・ヒラルド」では、大規模な追悼セレモニーが行われました。

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2016/12/06 00:34 | サッカー情報

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