ウニベルツールスタッフがつづるスタッフブログ タイトル
2016年11月30日(水)

進化する和食! IZAKAYAにTEMAKI!? ~本日もブラジル日和

日系人の多いサンパウロ。本格的なお寿司屋さん、回転ずし(値段も高く、種類も少ないですが)、天ぷら、うどん、定食屋、ラーメン、牛丼、と和食のお店はなかなかの充実ぶりなのです。景気もよくない中、なぜかさらに和食のお店が増えています。そこで今回は、進化を続ける和食をご紹介したいと思います!
 
地元の有名な雑誌『VEJA(ベージャ)』では、毎年一回グルメ特集号「Comer & Beber(食べる&飲む)」が発行されます。ブラジル料理、イタリアン、フレンチ、和食、カフェ、デザート、ベーカリーなど、様々なカテゴリーごとのベスト3とおすすめのお店を紹介しています。
 
10月半ばに発売になった、今年のグルメ特集号では、なんと「IZAKAYA」(居酒屋)というカテゴリーでいくつかのお店が紹介されているのを発見!
 

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2016/11/30 10:45 | <連載>本日もブラジル日和

2016年11月25日(金)

雨季のウユニ塩湖、2016-2017年シーズン間近! 塩のホテル宿泊希望のお客様はご注意ください

毎年人気のウユニ塩湖ツアー。今回は、ウユニ塩湖の宿泊で一番の人気である、壁や備付家具などが塩の結晶で作られた「塩のホテル」の空き情報についてのお知らせです。(※11/30 下部にダカールラリー開催に関するご注意を追記)

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2016/11/25 12:16 | ボリビア&ウユニ塩湖情報

2016年11月14日(月)

学費は無料!? ブラジルの教育事情 ~本日もブラジル日和

どこの国もその国独自の教育システムがあります。ブラジルの公立学校は、厳しい社会情勢、政治状況を反映して、とても大変な環境にあるようです。
 
まずは簡単に学校のシステムをご紹介。
 
4歳~       幼稚園にあたる Educação Infantil   
6~14歳(9年間)  小中学校にあたる Ensino Fundamental (義務教育)
15~17歳(3年間) 高校にあたる Ensino Medio
18歳~(4年間~) 大学にあたる Universidade または Faculdade
※学校の呼び方は、他にもいろいろあるそうです。

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2016/11/14 10:20 | <連載>本日もブラジル日和

2016年11月11日(金)

コロンビアの穴場スポット 神秘的な塩の教会・岩塩坑道

和平交渉の続くコロンビアが、観光地として注目を高めつつあります。
旅行先としてもともと穴場のコロンビアですが、さらなる穴場の絶景観光地が塩の採掘現場「岩塩坑道」です。
 
岩塩坑道は、首都ボゴタから日帰りで観光に行けるため、欧米人には人気の観光地。なかでも、シパキラ(Zipaquira)の岩塩坑道は、坑道内に教会があり「塩の教会」として定番のスポットです。
 
ところが、シパキラから少し離れた町ネモコン(Nemocón)にも岩塩坑道があり、実は「岩塩坑道としての自然美」ではこっちのほうがちょっと見ごたえがあったりするのです。
 
当社のボゴタ現地発着ツアーでは、両方の岩塩坑道を観光するコースとなっていますので、2つの岩塩坑道をここでご紹介します。
 

■壮大なスケール感! 地下180mのカフェもある
シパキラ岩塩坑道 塩の教会

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2016/11/11 12:16 | 中米各国情報


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