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2014年05月22日(木)

サンパウロ市場の名物サンドイッチ「モルタデーラ」

先日紹介したサンパウロ市場は、1階が食品売り場、2階は食事ができるフロアになっています。

1階は食料品が並ぶフロア1階は食料品が並ぶフロア

フードコートにようにテーブル席が出ていますフードコートにようにテーブル席が出ています

カフェ・レストランもありますカフェ・レストランもあります

その市場で名物となっているのが、「モルタデーラ(Mortadela)」というサンドイッチ。
 

モルタデーラは、ブラジルの朝ごはんなどでよく食べられているハムで、
その名の通り、モルタデーラハムをはさんだサンドイッチです。
 

そのハム会社の直営店が市場内にあり、これがすごいんです。

何がすごいって、ハムの量。
 

パンより多いハムの量!パンより多いハムの量!

冗談ではなく、普通にこの量です。


味は美味しいと言えば美味しいのですが、心配になるのは、塩分摂取量!
ハムそのものが結構塩辛いので、喉が渇きます。
マテ茶は欠かせません。
 

暑い日には欠かせないマテ茶暑い日には欠かせないマテ茶

挟んでいるパンは、ブラジルのフランスパンで、本来のフランスパンより少しやわらかめです。

この量だとさすがに飽きてしまうのですが、チーズなどのトッピングも可能です。

店先にはモルタデーラハムがぎっしりぶら下がってます店先にはモルタデーラハムがぎっしりぶら下がってます

チーズ入りもおいしそうですチーズ入りもおいしそうです

市場を見て回ったら、2階でひと休み、してみてください。


<こんな記事もあります:関連記事>
●ブラジルの日常を感じる青空市・フェイラ ~サンパウロ便り 

●サンパウロ市営市場で「デコポン」発見

2014/05/22 12:25 | ブラジル情報


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