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2012年07月27日(金)

ブラジルの奇跡のフルーツ「アサイー」をどうぞ 〜日本とベレンでアサイーを食べる〜

今年、人気の兆しを見せているブラジルのフルーツ、アサイー
ポリフェノールや鉄分、ビタミン類などを含み、その豊富な栄養素から奇跡のフルーツとも呼ばれています。
 

7月21、22日に開催されたブラジルフェスティバルにも出店していたので、アサイーグァバのジュースを飲んでみました!
アサイーそのものはクセのないサッパリとした味で、グァバの味と香りのほうが強いくらいに感じました。つまり、どのフルーツにも合いそうです。

アサイーはブラジル北東部、アマゾンに自生しているフルーツで、古くから北東部の人たちには食されていたそうですが、暑い中で飲むのもよくわかるスッキリ・シャッキリ感。
ほかにもアサイーバナナアサイーマンゴーもあり、バナナは朝食代わりにもなりそうなボリューム感あるジュースでした。
特に食欲の落ちる夏にはいいかもしれません。
 
このアサイーの故郷とも言われているのは、北東部の都市ベレン。アマゾン河が大西洋に流れ出る河口の町です。

アサイーの故郷と言われているだけあって、アサイーは町の人々のソウルフードともいえそうです。

町中にはアサイー専門レストランもあり、その名も「ポイント ド アサイー(Point do Açaí)」といいます。
 

中庭には実物のアサイー椰子がそびえ(写真左奥)、果実の大きなオブジェもあります。

しかもこのオブジェ、先端からアサイージュースが噴出しているのです!
もちろん、本物のジュースではないので飲まないでくださいね。
 

メニューは、パラー州の地元料理ですが、必ずアサイー ティジェーラ(アサイーボウル)がセットになっています。日本ではまだ「デザート」「ジュース」「おやつ」といった食べられ方が多いのですが、本場ではおかずと一緒に食べます。

このほか、単品のスーコ(生アサイージュース)やスムージーもありますが、もっと手軽に食べたい方は、旧市街の河岸にあるベレンの商業施設「Estação das Docas」の中にあるジェラード屋さん「CAIRU」へどうぞ。地元で有名なジェラード屋です。アサイーはもちろんですが、その他のアマゾンフルーツのジェラードもありますよ。
 

アサイーを食べに行くためだけにベレンに行くのはさすがに遠い!という方は、リオデジャネイロなら北東部の料理を提供しているレストランや、やはり北東部の料理を得意とするバーと大衆居酒屋を合わせたようなboteco(ボテコ)などでも試せます。
 

リオ支店スタッフのお勧めはリオデジャネイロにあるTacaca do Norte
蟹の肉のからあげ「unha de caranguejo」をつまみながらビールかアサイージュースをどうぞ。
北東部出身の人々が集まるそうで、タピオカの入ったアサイーが人気だそうです。



さて、そのアサイーを手軽に試せるアサイーバーが夏季限定で渋谷ヒカリエにオープンしています。
大手町には常設の直営店もありますので、まずはお試しください。
(文中の写真は1枚目を除き、フルッタフルッタ様からご提供いただきました)


(株)フルッタフルッタ
渋谷ヒカリエ店:http://www.frutafruta.com/frutafrutabar/hikarie.html
大手町店:http://www.frutafruta.com/frutafrutabar/index.html

<ブログ内で紹介したベレンのアサイーのお店>
Point do Açaí    :http://www.pointdoacai.net/
Estação das Docas :http://www.estacaodasdocas.com.br/

2012/07/27 16:08 | ブラジル情報 | コメント(0)

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